协会工作

10月12日，安徽省食品添加剂和配料协会在合肥伯爵假日酒店举办了一期标准宣贯培训班。来自全省协会会员单位的品管和生产技术部负责人共计35人参加了培训，培训班由协会秘书长杨文明主持。协会副会长王天义参加培训班并致开幕词。

培训班还邀请部分食品安全监管部门的领导到会交流和指导。

本次培训班是在《食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范》（GB31647-2018）颁布但尚未实施的情况下举办的，其目的是为了宣传贯彻《食品添加剂使用标准》和《食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范》等与食品添加剂相关的政策法规，帮助会员单位进一步理解食品添加剂相关知识和要求，应对规范实施后的新要求、新规定，指导企业生产经营，保证食品安全。

培训班特邀省卫计委食品安全专家左红云主任授课。左主任结合当前国家对食品添加剂管理的新政策、新形势，以案释法，对如何正确使用食品添加剂进行了精彩解读，重点解析了《食品添加剂使用标准》（GB2760）关于带入原则的相关知识点和作用。授课后还和参训人员进行了现场互动，解答了参训人员关于食品添加剂生产经营等有关技术和政策问题。

杨秘书长以GB14881为基础标准，重点解读了《食品添加剂生产通用卫生规范》（GB31647-2018）。同时，还就协会如何真正为企业做好服务，切实发挥协会的桥梁和纽带作用进行了解析和探讨。

培训结束后，还召开了参训理事单位会议。参会理事单位针对协会下一步工作进行了谋划和研讨，一致认为，要共同努力，集思广益，开展多种形式的协会活动，提升协会在行业中的知晓度和影响力，把协会真正办成会员单位的服务之家。